Jenis elemen pemanas mana yang lebih baik untuk oven?

Jenis elemen pemanas mana yang lebih baik untuk oven?

Biasanya ada empat jenis tabung pemanas oven: tabung pemanas stainless steel, tabung kuarsa, tabung halogen dan tabung pemanas inframerah. Tapi jenis tabung pemanas mana yang lebih baik? Ini menjadi pertanyaan banyak orang. Mari kita menganalisisnya.

1 - pipa pemanas stainless steel: permukaan luar adalah stainless steel hitam abu-abu setelah perawatan menghitam. Inilah sebabnya mengapa kita melihat bahwa pipa pemanas di dalam oven berwarna hitam, jadi kita tidak boleh menganggapnya kotor. Antara permukaan luar dan kawat pemanas adalah lapisan insulasi bubuk magnesium oksida.

2 - tabung pemanas tabung kuarsa: permukaan luar tabung pemanas tabung kuarsa adalah tabung kuarsa, dan diameternya lebih besar. Permukaan luar dan kawat pemanas secara langsung merupakan penghalang udara, dan kekuatan tabung kuarsa tunggal lebih besar daripada tabung baja tahan karat tunggal; Biaya rendah, kecepatan memanggang cepat, tetapi masa pakainya biasanya relatif singkat, lebih sedikit digunakan dalam oven.

Tabung pemanas 3-halogen, badan pemanas adalah kawat tungsten, tabung tertutup diisi dengan gas inert, dan komponen utama dari cahaya yang dipancarkan adalah cahaya tampak yang kuat, yang memecah mode transmisi energi tabung pemanas listrik biasa dari media panas ke udara, dan kemudian ke makanan. Ia menyadari transfer energi langsung dari energi cahaya ke makanan. Makanan yang dipanggang lebih cepat.

Tabung pemanas 4-inframerah, tabung pemanas inframerah, dan tabung pemanas kuarsa dalam bentuk yang sama, yang istimewa adalah bahwa dinding tabung kuarsa dilapisi dengan lapisan inframerah, komposisi cahayanya terutama cahaya inframerah, memanggang makanan lebih cepat dari tabung kuarsa biasa.

Dibandingkan dengan tabung kuarsa, tabung pemanas stainless steel memiliki keunggulan daya kecil, konsumsi lebih banyak, waktu pemanggangan lebih lambat, tetapi warna lebih seragam; Ketika panjang rongga oven terlalu panjang, pipa pemanas stainless steel harus digunakan. Hasilnya menunjukkan bahwa suhu tabung kuarsa naik dengan cepat, dan efek memanggang permukaan makanan adalah yang terbaik; Tetapi karena terbuat dari kaca, mudah pecah selama transportasi, sehingga tabung kuarsa jarang digunakan sebagai tabung pemanas.